Analyse des chaines de valeur

Cette formation est conçue pour fournir aux participants une compréhension complète des principes et pratiques indispensables à la réussite de leur projet d’élevage moderne de porc en engraissement. Elle couvre les aspects essentiels du choix du site de production, des ressources génétiques à exploiter, de la biosécurité de la ferme, la nutrition des porcs, les soins vétérinaires de base, de la planification de la production, les aspects économiques de l’élevage ainsi que de la stratégie de production, de croissance et de commercialisation. La formation combine des enseignements théoriques et des ateliers pratiques pour offrir une expérience d’apprentissage enrichissante.

Objectifs de la formation:

À la fin de cette formation, l’entrepreneur que vous êtes serez capable de :

– Déterminer une stratégie de production rentable, durable et compétitive ;

– Choisir un site adapté pour la création de votre ferme de porc ;

– Choisir une race de porc adaptée à vos objectifs de production ou de commercialisation ;

– D’adopter un protocole de biosécurité efficace pour éviter que la maladie entre dans la ferme ;

– Planifier les soins vétérinaires ;

– Élaborer un plan de production ;

– Faire une analyse financière de votre projet ;

– Évaluer la rentabilité en fonction de la dynamique des risques et du marché.

Format ou durée:

– Durée de la formation : 06 heures,

– Jours et heures : le samedi et dimanche, entre 19 heures et 22 heures,

– Fuseau horaire : heure du Cameroun

– Formation à distance, synchrone depuis Yaoundé au Cameroun.

Public Cible:

– Éleveurs des porcs ;

– Les porteurs de projet en élevage des porcs ;

– Les entrepreneurs en l’élevage des porcs ;

– Les investisseurs dans les projets d’élevage des porcs.

Prérequis:

– Avoir les bases en utilisation du tableur EXCEL ;

– Savoir utiliser les outils comme Zoom et GoogleMeet ;

– Savoir utiliser un ordinateur.

Équipement requis:

– Bonne connexion Internet ;

– Ordinateur ou téléphone compatible avec outils Zoom ou GoogleMeet ;

– Dispositif d’écoute (écouteurs, casque etc.).

Évaluation et Certification:

– Cette formation propose des évaluations formatives à la fin de chaque module qui permettent de vous positionner dans vos apprentissages et une évaluation sommative qui permet d’évaluer l’atteinte des objectifs fixés par la formation.

– L’évaluation formative est certifiante. Elle consiste pour l’apprenant à répondre de façon juste à 35/50 questions en 50 min. En cas de réussite, à la fin de formation une micro-certification numérique est délivrée.

Débouchés:

• Investisseur en élevage de porc

• Gestionnaires d’élevage de porc

• Entrepreneur dans le secteur de l’élevage des porcs

Équipe pédagogique:

Cette formation est délivrée par Dr. AYEBONJE Rolland

Pour en savoir plus sur le formateur, consultez son profil : www.linkedin.com/in/dr-rolland-ayebonje

Pourquoi choisir cette formation?

En vous inscrivant à notre formation certifiante en ligne, vous bénéficierez d’une expérience d’apprentissage unique conçue pour vous propulser vers la réussite de votre projet:

• Formation spécialisée : Nos formations sont spécialisées sur les maillons des chaines de valeurs agricoles. La meilleur approche d’investissement en agriculture est la spécialisation au début. Cette spécialisation permet une exploitation optimale des ressources et une concentration positive de l’énergie du porteur de projet.

• Pour être bien formé : l’agriculteur le plus riche du monde en 2023 est un producteur de porc. Il a été « bien » formé à la base. C’est dire combien le secteur porcin peut être rentable pour une personne « bien » formée

• Flexibilité pour les Professionnels Actifs : Nous comprenons les défis que rencontrent les professionnels actifs. C’est pourquoi nos sessions de formation sont organisées les week-ends, à distance et de façon synchrone pour optimiser le contact et le partage d’expérience.

• Excellence Pédagogique : Nos programmes sont soigneusement structurés pour vous guider de manière progressive à travers les concepts clés, des études de cas pratiques et des exercices interactifs qui vous permettront de mettre en pratique ce que vous avez appris.

• Formation unique : jamais au Cameroun et même en Afrique Centrale une telle formation n’a eu lieu et à un coût aussi abordable. Cette formation a été conçue pour couter 1 000 000 FCFA soit 1 500 Euro. Ce prix entrera en vigueur en 2025. C’est pour vous une grande opportunité de vous faire former durant cette année de 2024.

Modules et programme de formation:
Module 1 : Généralité sur l’élevage de porc
 Historique de l’élevage de porc industriel
 Présentation de la chaine de valeur porcine
 Opportunité d’affaire dans la chaine de valeur porcine
 Système d’élevage
 Type d’élevage
Module 2 : Stratégie de production
 Définir votre ADN
 Choix d’une option de production
 Définition d’un modèle économique (AgBMI)
Module 3 : Choix du site et construction du bâtiment
 Choix du site
 Aménagement du site
 Types de bâtiment modernes
 Équipements modernes
Module 4 : Les races porcines industrielles
 Les races locales
 Les RACES AMÉLIORÉES industrielles
 Les croisées ou hybrides
 Critères de choix d’une bonne race
Module 5 : Alimentation
 Les besoins du porc à l’engrais en fonction de l’âge ;
 Formulation de la ration ;
 Calcul des coûts unitaires et rapport qualité /coût ;
 Programme d’alimentation des porcs en engraissement.
Module 6: Le suivi sanitaire en élevage de porcs
 Les maladies des porcs
 Prévention des maladies
 Prophylaxie médicale
 Choix du vétérinaire traitant
Module 7: la biosécurité en élevage de porcs
 Biosécurité Externe
 Biosécurité Interne
 Audit de biosécurité
 Protocole de biosécurité
Module 8: Analyse financière en production moderne
 Calcul des coûts unitaires
 Calcul des recettes unitaires
 Stratégie du prix
 Analyse de la rentabilité
 Analyse des risques
 Le choix des investissements
Module 9 : La gestion d’une ferme porcine
 Les outils du management d’entreprise porcine
 La Méthode ICPECCID
 La gestion du personnel
 La gestion comptable
 Les partenaires
Module 10 : Administration et fiscalité des industries porcines (Cameroun)
 La réglementation en matière d’élevage porcin ;
 Procédure administrative de création et d’ouverture d’une entreprise de production porcine ;
 Procédure fiscale des entreprises agricoles animales ;
 Circulation des porcs.
Module 11 : Technique de commercialisation des porcs
 Les marchés du porc
 Les clients du porc
 Calcul du coût de production d’un porc
 Fixation du prix de vente d’un porc
 Recherche des clients et des marchés
 Le marketing mix
 La communication sur le porc
 Les stratégies de commercialisation des porcs